Stevia འདབ་མ་བཏོན་པ།

 

དཔེ་སྟོན་ཨང་།	སི་ཊི་ཝི་ཡ་ར་ ༩༨%	གསལ་བཤད།	90%
དབྱེ༌བ	ས༌དང༌རིག༌	ཟས་བཅུད་ཀྱི་རིན་ཐང་།	ཟས་བཅུད་ཅན།
ཤུགས	བརྟན་ཏོག་ཏོ་བཟོ་ནི།	ཡོང་ཁུངས།	རང༌བཞིན༌གྱིས
ཚོས་གཞི	དཀར་པོ་ལས་ཁྱབ་ཚུན་དཀར་པོ།	ཞུ་ཚིག	གསོ་བའི་ཞབས་ཏོག་ཐོན་ཁུངས།
འབྱུང༌ཁུངས	ཀྲང༌ཏེ༌	སྐྱེལ་འདྲེན་ཐུམ་སྒྲིལ་།	༢༥ཀེ་ཇི་/ཏམ།
ཐོན་ལས་ཀྱི་ཤོང་ཚད།	200mt/ཟླཝ་

 

 

 

 

ཐོན་རྫས་ཀྱི་ཁྱད་ཆོས།
ཇི་བི་ ༩༠	རེབ་-A97 དང་།	TSG95།	TSG95-RA60	TSG95-RA40	TSG95-RA80	རེབ་-A98	རེབ་-A99 དང་།
Reb-D	Reb{{0}མ།	Reb{{0}D[E960(ཅིའི)]]།	Reb{{0}M[E960(ciii)]]།	རེབ་{{0}M[E960(civ)]]།	གསུག་{༠}}RA དང་།	GSG-RD	GSG-RM
ཕི་ཨེམ་ཨེ་༤༧༢༨	ཕི་ཨེམ་ཨེ་༤༨༧༦	ཕི་ཨེམ་ཨེ་༤༩༠༩	ཕི་ཨེམ་ཨེ་༤༩༡༠	ཕི་ཨེམ་ཨེ་༤༩༥༡	ཕི་ཨེམ་ཨེ་༤༩༥༢	ཕི་ཨེམ་ཨེ་༤༩༥༣	...

 

 

Stevia འདབ་མ་གིས་ ཁེ་ཕན་ལེ་ཤ་ཅིག་བྱིན་དོ་ཡོདཔ་ལས་ རང་བཞིན་གྱི་མངར་ཆ་ཅིག་སྦེ་ ཡོངས་གྲགས་ཐོན་ནི་ལུ་ ཕན་ཐོགས་དོ་ཡོདཔ་ཨིན།

Stevia འདབ་མ་ནང་ ཁེ་ཕན་ལེ་ཤ་ཅིག་ཡོདཔ་ད་ དེ་ཡང་ :

 

 

Stevia འདབ་མ་ཚུ་ རང་བཞིན་གྱི་ མངར་ཆ་ཅིག་སྦེ་ ཁྱབ་ཆེཝ་སྦེ་ ལག་ལེན་འཐབ་དོ་ཡོདཔ་ད་ དེ་ཡང་ འཐུང་ཆུ་དང་ བཞེས་སྒོའི་ཅ་ཆས་ དེ་ལས་ མངར་ཟས་ དེ་ལས་ མངར་ཆ་ཚུ་ཨིན་པས། དེ་མ་ཚད་ མི་ངོ་རྐྱང་གི་ མངར་ཆ་སྦེ་ རང་སོའི་ལག་ལེན་དོན་ལུ་ འཐོབ་ཚུགས།

stevia འདབ་མ་ཚུ་ བཞེས་སྒོའི་རིགས་དང་ ཡང་ན་ ཐོན་སྐྱེད་ཚུ་ནང་ བཙུགས་པའི་སྐབས་ འོས་འབབ་ཅན་གྱི་ ལག་ལེན་གྱི་ གནས་ཚད་ཚུ་ བརྩི་འཇོག་འབད་དེ་ དེ་དང་འཁྲིལ་ཏེ་ རེ་བ་བསྐྱེད་པའི་ མངར་ཆ་དང་ བྲོ་བ་གི་ གསལ་སྡུད་ཚུ་ གྲུབ་ཚུགསཔ་སྦེ་ བསྒྱུར་བཅོས་འབད་དགོཔ་ཨིན་པས།

 

 

༡ རང་བཞིན་: རང་བཞིན་གྱི་ཤིང་སྣ་ Stevia rebaudiana ལས་ཐོན་ཡོདཔ།

2. ཚ་དྲོད་དམའ་བ། མི་ཡི་གཟུགས་ཁམས་ནང་བཅའ་མར་གཏོགས་མི་སྲིད།

3. བརྟན་ཏོག་ཏོ་: དྲོད་ཚད་- རྒུན་འབྲུམ་དང་ སྐྱུར་རྫས་{2}} བཏུང་ཆས་ སྐྱུར་རྫས་ ཨཱལ་ཀ་ལི་{3}} བརྡལ་བཀོད།

༤ མངར་ཆ་: དེ་གི་མངར་ཟས་འདི་ ཚར་༢༥༠-༤༥༠ ཨིན།

༥ དཔལ་འབྱོར་གྱི་གནས་སྟངས་: stevia ལག་ལེན་འཐབ་པའི་འགྲོ་སོང་འདི་ socrose གི་གཅིག་ལས་གཅིག་རྐྱངམ་ཅིག་ཨིན།

༦ རྒྱལ་སྤྱིའི་དབང་ཚད་ཅན་གྱི་ལས་སྡེ་དང་ སྨན་རིགས་བརྟག་དཔྱད་ཚུ་གིས་ བདེན་དཔྱད་འབད་མི་ stevia འདི་ non- དུག་ཅན་དང་ ཟུར་ཕོག་མེདཔ་སྦེ་ བདེན་ཁུངས་བསྐྱལ་ཡོདཔ་ཨིན།

 

 

1. སི་ཊི་ཝི་ཡ་ CCP1:འདབ་མ་གསརཔ་ཚུ་གིས་ གཙང་སྦྲ་དང་བརྟག་དཔྱད་ དེ་ལས་ བཙོག་པ་བཏོན་ནི་ལ་སོགས་པའི་ བཟོ་སྦྱོར་འབད་དེ་ཡོད་པའི་ stevia འདབ་མ་ཚུ་ ཐོབ་ནི་གི་དོན་ལས་ བཟོ་སྦྱོར་གྱི་གོ་རིམ་ཚུ་ནང་ལུ་ཚུདཔ་ཨིན་མས།
2. བག་ལེབ་བཏོན་ནི།stevia འདབ་མ་གི་རྒྱུ་ཆ་འདི་ ཆུ་ནང་ལུ་བཙུགས་ཏེ་ stevia glycosides བཏོན་ཚུགསཔ་ཨིན། བཙོ་སྦེ་བཙུགས་མི་འདི་གིས་ ཕྱིར་ཐོན་གྱི་ ཇོན་ཐངས་ཡར་སེང་འབད་ནི་ལུ་ དྲོད་ཚད་དང་དུས་ཚོད་ལག་ལེན་འཐབ་བཏུབ།
3. ཕོལོ་ཀ་ལེ་ཊི།བཞུ་ནི་གི་བྱ་རིམ་ནང་ལུ་ རྫས་སྦྱོར་གྱི་རྫས་སྦྱོར་ཚུ་ ཁ་སྐོང་བཀོད་དོ་ཡོདཔ་ད་ འདི་ཡང་ གཞན་མི་བཙོག་པ་དང་ བཞུ་མ་ཚུགས་པའི་རྫས་སྦྱོར་ཚུ་དང་གཅིག་ཁར་ stevia glycoside ཚུ་ མཐུད་ཚུགས་ནི་ཨིན་མས།
4. གཞི་ཁྲམ་ཚགས་མ།flos འདི་ ཁུ་བ་གི་ཆ་ཤས་ལས་ དབྱེ་བ་ཕྱེ་སྟེ་ ༼stevia glycosides ཡོདཔ་ཨིན་༽ ཚགས་མ་བརྒྱུད་དེ་ བརྟན་པོ་{0}}liquid དབྱེ་བ་ཕྱེ་ཚུགསཔ་ཨིན།
5. ཨའི་ཨོན་{༠}}བརྗེ་སོར་:stevia glycoside ཐབས་ཤེས་འདི་ གློག་རྡུལ་{0}}བརྗེ་སོར་གྱི་ཀེར་ཐིག་བརྒྱུད་དེ་ བཙོག་རྫས་དང་ གཞན་མི་མ་དགོ་པའི་ཆ་ཤས་ཚུ་ བཏོན་གཏང་ནི་གི་དོན་ལུ་ ལས་སྦྱོར་འབདཝ་ཨིན།
6. གཤགས་པའི་དབྱེ་བ།མེམ་བཱརན་འཕྲུལ་རིག་འདི་ stevia glycoside གི་ཐབས་ཤེས་འདི་ ཧེང་སྐལ་རང་ བཟོ་སྦྱོར་འབད་ནི་གི་དོན་ལས་ ལག་ལེན་འཐབ་ཨིན། ཕྱིར་ལོག་ཨོསི་མོ་སིསི་ གྱིབ་ཤོག་དང་ ཡང་ན་ གཞན་མི་ གྱིབ་མ་ཚུ་ ཐབས་ཤེས་ལས་ ཆུ་དང་ བཙོག་པ་ བཏོན་ནིའི་དོན་ལུ་ ལག་ལེན་འཐབ་དོ་ཡོདཔ་ལས་ པུར་ སི་ཊི་ཝི་ཡ་ glycoside གི་ བརྗོད་དོན་ བརྩེགས་བརྩེགས་འབད་དོ་ཡོདཔ་ཨིན་པས།
7. ༡ ཆ་དངོས།stevia glycoside conconcent འདི་ དྲོད་ཚད་ཀྱི་སྨན་བཅོས་དང་ ཡང་ན་ ཆུ་ཁ་སྐོང་བཏོན་ནི་གི་དོན་ལས་ གཞན་མི་ཆ་ཚད་ཀྱི་ཐབས་ལམ་ཚུ་ བཏོནམ་ཨིན།
8. སྐམ་པོ་བླུགས།བསྡུ་སྒྲིག་འབད་མི་ stevia glycoside གི་ཐབས་ཤེས་འདི་ རླུང་ཚ་དྲོད་ནང་ལུ་ བླུགས་ཏེ་ རླངས་གྱུར་མགྱོགས་དྲག་སྦེ་ རླངས་གྱུར་འགྱོ་སྟེ་ stevia glycoside ཕྱེ་འདི་ཐོབ་ཨིན།
9. ཐུམ་སྒྲིལ་འབད་ནི།stevia glycoside ཕྱེ་འདི་ སྤུས་ཚད་དང་ གསརཔ་སྦེ་ ངེས་གཏན་བཟོ་ཐབས་ལུ་ བསྡུ་སྒྲིག་འབད་དེ་ཡོདཔ་ཨིན།
10. མཇུག་བསྡུའི་ཐོན་རྫས།མཐའ་མའི་ stevia glycoside ཐོན་སྐྱེད་འདི་ འབྲེལ་ཡོད་སྤུས་ཚད་ཀྱི་གནས་ཚད་ཚུ་ གྲུབ་ཚུགསཔ་ལས་ བཙོང་ནིའི་དོན་ལུ་ ཚོང་འབྲེལ་འཐབ་ཚུགས་ནི་དང་ ཡང་ན་ གཞན་མི་ཟ་འཐུང་བཟོ་སྦྱོར་གྱི་ལག་ལེན་ཚུ་ནང་ ལག་ལེན་འཐབ་བཏུབ།

 

 

ཐོན་སྐྱེད་ཀྱི་མིང་།	Steviol གྷི་ལི་ཀོ་སའིཌ་ ༦༠% རི་བཱ་ཌིའོ་སའིཌ་ A
བརྟག་དཔྱད་རྣམ་གྲངས་ (s)།	ཚད་འཛིན་		བརྟག་དཔྱད་གྲུབ་འབྲས་(s)།
བཟོ་དབྱིབས	དཀར་པོ་དཀར་པོ་		དཀར་པོ་དཀར་པོ་
ཆུ་མེད་པའི་གཞི་རྩའི་ཐོག་ལུ་ Rebaudioside A, % (wt/wt)	༦༠% ལས་སྦོམ་ཡང་ན་མཉམ་པ།		60.85
བསྡོམས་ གུ་ཀོ་སའིཌ་ནང་དོན་ (%) (%) (wt/wt)	༩༠% ལས་སྦོམ་ཡང་ན་མཉམ་པ།		90.49
ཨེཤ་,% (wt/wt)	<1.0		0.07
དམིགས་བསལ་གྱི་ བཅུད་དོན།	0.080 དང་ཉུང་བ་ཡང་ན་མཉམ་པ།		0.027
སྐམ་པའི་གུ་ བརླག་སྟོར་ཞུགས་ཡོདཔ།	༦ དང་ཉུང་བ་ཡང་ན་མཉམ་པ།		3.39
ལིཌ་ (པི་བི་བཟུམ་སྦེ་) ppm	<1.0		<0.05
ཨར་སེ་ནིག་ ( As) , ppm	<1.0		<0.05
ཨི་ཐ་ནོལ།	5000ppm དང་ཉེར་ཆུང་བའམ་མཉམ་པ།		༡ ppm
མི་ཐ་ནོལ་	200ppm དང་ཉེར་མེད་ཡང་ན་མཉམ་པ།		༨༠ppm
བསྡོམས་མཐུན་མཐུན་སྒྲིག, MPN/g	ལེགས༌ཤོམ༌མེན༌མི		ལེགས༌ཤོམ༌མེན༌མི
E.Coli, སི་ཨེཕ་ཡུ་/g	ལེགས༌ཤོམ༌མེན༌མི		ལེགས༌ཤོམ༌མེན༌མི
སཱལ་མོ་ནེ་ལ་ s s.	ལེགས༌ཤོམ༌མེན༌མི		ལེགས༌ཤོམ༌མེན༌མི
སི་ཨེཕ་ཨུ་/g སི་ཊ་ཕི་ལོ་ཀོ་སི་ཨོ་རི་ཡས།	ལེགས༌ཤོམ༌མེན༌མི		ལེགས༌ཤོམ༌མེན༌མི
བསྡོམས་རྩིས་ཤོག་ངོས་གྱངས་ཁ་, CFU/g	<1000		<100
ཡོངས་བསྡོམས་ཕབས་/བཟོ་བཅོས།, CFU/g	<100		<10
མཇུག༌དོན	གནས་ཚད་ཚུ་དང་མཐུན་སྒྲིག་འབདཝ་ཨིན།

 

ཐོན་སྐྱེད་ཀྱི་མིང་།	Steviol གྷི་ལི་ཀོ་སའིཌ་ ༩༥%
བརྟག་དཔྱད་རྣམ་གྲངས་ (s)།	ཚད་འཛིན་		བརྟག་དཔྱད་གྲུབ་འབྲས་(s)།
བཟོ་དབྱིབས	དཀར་པོ་དཀར་པོ་		དཀར་པོ་དཀར་པོ་
བསྡོམས་ གུ་ཀོ་སའིཌ་ནང་དོན་ (%) (%) (wt/wt)	ལས་སྦོམ་པའམ་ཡང་ན་འདྲ་མཉམ་བརྒྱ་ཆ་༩༥།		95.41%
དམིགས་བསལ་འཁོར་སྐྱོད་ཀྱི་ཆུ་མེད་པའི་གཞི་བསྟུན།	-༢༠ ལས་ -༣༣ བར་གཞི།		-31
སྐམ་པའི་གུ་ བརླག་སྟོར་ཞུགས་ཡོདཔ།	༥ ལས་ཉུང་བ་ཡང་ན་མཉམ་པ།		3.15
ལིཌ་ (པི་བི་བཟུམ་སྦེ་) ppm	<1.0		<0.030
ཀེཌ་མིཡམ་ (As Cd), ppm	<0.1		<0.005
ཨར་སེ་ནིག་ ( As) , ppm	<0.1		0.011
མར་ཀུ་རི་ (Hg), ppm	<0.1		<0.005
ཨི་ཐ་ནོལ།	5000ppm དང་ཉེར་ཆུང་བའམ་མཉམ་པ།		147ppm
མི་ཐ་ནོལ་	200ppm དང་ཉེར་མེད་ཡང་ན་མཉམ་པ།		༥༡ppm
ཕེ་ཀཱལ་ཀོ་ལི་ཕོརམ་, ཨེམ་པི་ཨེན་/g	<3		བརྟག་དཔྱད་མ་འབད་བ།
ཀོ་ལི་ཕོརམ་ཡོངས་བསྡོམས་, MPN/g	<3		བརྟག་དཔྱད་མ་འབད་བ།
ཨེས་ཅེ་རི་ཅི་ཡ་ཀོ་ལི་གྱངས་ཁ་, CFU/g	<10		བརྟག་དཔྱད་མ་འབད་བ།
ལི་སི་ཊི་རི་ཡ་	ངན་པའི་ /11g		མེདཔ
སཱལ་མོ་ནེ་ལ་ s s.	ངན་པའི་ /25g		མེདཔ
སི་ཨེཕ་ཨུ་/g སི་ཊ་ཕི་ལོ་ཀོ་སི་ཨོ་རི་ཡས།	<10		བརྟག་དཔྱད་མ་འབད་བ།
བསྡོམས་རྩིས་ཤོག་ངོས་གྱངས་ཁ་, CFU/g	<1000		<100
ཡོངས་བསྡོམས་ཕབས་/བཟོ་བཅོས།, CFU/g	<100		<10
བསྡོམས་རྩིས་ , CFU/g	<100		<10
མཇུག༌དོན	གནས་ཚད་ཚུ་དང་མཐུན་སྒྲིག་འབདཝ་ཨིན།

 

 

 

ཚ་རིམ།: stevia leaf འདྲེན་བཀོལ། རྒྱ་ནག་སི་ཊི་ཝི་ཡ་འདབ་མ་ཐོན་པའི་ཐོན་ཁུངས། བཀྲམ་སྤེལ་པ། བཟོ་གྲྭ་འཕྲུལ་ཆས།