ངོ་སྤྲོད། ཀོ་ཀོ་མར་གྱི་གོང་འཕེལ་གྱི་ལོ་རྒྱུས།

ད་རེས་ནངས་པར་ མི་ཚུ་ "འཛམ་གླིང་" ཡང་ན་ "མ་བདེཝ་" ཅིག་ཨིན་ན? ཅོག་ལེ་ཊི་གི་མེ་ཏོག་ཚུ་ དུས་ཡུན་རིངམོ་ཅིག་གི་རིང་ལུ་ "སྤྱིར་བཏང་གི་མི་ཚུ་གི་ཁྱིམ་ནང་" འགྱོ་སྟེ་ཡོདཔ་ད་ འདི་ཡང་ ཨམ་སྲུ་དང་ཨ་ལུ་ཚུ་ལུ་ཡང་ ཁྱིམ་གུང་པ་རེ་རེ་གིས་ཡང་ ཡོངས་གྲགས་ཡོདཔ་ཨིན། ཨིན་རུང་ ཅོག་ལེ་ཊི་གི་རྒྱུ་ཆ་ངོ་མ་འདི་ ཚ་དྲོད་ཆེ་བའི་ཤིང་སྣ་ཀོ་ཀོ་ཤིང་འདི་ "འཛམ་གླིང་གི་ བོའུ་དྲོར་ནང་ལུ་ གསང་བཞག་སྟེ་ཡོདཔ་ལས་" མི་ཚུ་གིས་ ཧ་ལམ་བརྗེད་སོངཔ་ཨིན་མས།
ཀོ་ལོམ་བཱས་ཀྱིས་ ཨ་མི་རི་ཀ་གི་འཛམ་གླིང་གསརཔ་འདི་ མཐོང་པའི་སྐབས་ ཡུ་རོ་པིན་ཚུ་ ཨ་མི་རི་ཀ་གི་ས་གནས་ ས་སྟེང་ལུ་ འབྱོག་འགྱོ་ནུག ཡུ་རོབ་ཀྱི་མི་ཚུ་གིས་ ཨ་མི་རི་ཀ་གི་མི་ཁུངས་ཚུ་ལས་ ལེ་ཤ་ཅིག་རང་ ལྷབ་སྟེ་ ལག་ལེན་འཐབ་ཡོདཔ་ལས་ འདི་གིས་ གནོད་པ་སྦོམ་སྦེ་ར་བྱུང་ཡོདཔ་མ་ཚད་ རྒྱུ་ནོར་ལེ་ཤ་ཅིག་ཐོབ་ནུག།
དེ་བསྒང་ སྤ་ནིཡ་གི་མི་ཚུ་ མེག་སི་ཀོ་ལུ་འགྱོ་སྟེ་ ཁྲོམ་ཁར་ཡོད་པའི་ རྒྱ་གར་གྱི་ཏི་རུ་ཚུ་ ཤིང་སྣ་གི་སོན་རིགས་ཅིག་ཨིནམ་སྦེ་ མཐོང་ཡོདཔ་ཨིན་པས། འདི་བཟུམ་གྱི་ཏི་རུ་འདི་ ས་ཁར་ ཕྱེ་སྦེ་བཟོ་སྟེ་ གེ་ཟའི་ཕྱེ་དང་གཅིག་ཁར་ བསྲེས་ཏེ་ ཀེག་བཟོ་ཚུགས། རྒྱ་གར་གྱི་མི་ཚུ་གིས་ ཀེག་འདི་བཟུམ་ཟ་ནི་ལུ་དགའ། འདི་བཟུམ་གྱི་ བཞེས་སྒོ་ཟ་མི་འདི་གིས་ ཁྱོད་ལུ་ ནུས་ཤུགས་དང་ འབད་བརྩོན་བསྐྱེད་འོང་ཟེར་ སླབ་ཨིན་པས། རྒྱ་གར་གྱི་མི་ཚུ་གིས་ འ་ནི་སྔོ་ཤིང་གི་སོན་འདི་ "chocolate piel" ཟེར་སླབ་ཨིནམ་དང་ Spaniards གིས་ "chocolate" ཟེར་སླབ་ཨིན། འདི་བཟུམ་གྱི་ཤིང་ "chocolate" འདི་ ནགས་ཚལ་ནང་ལུ་ སྐྱེས་དོ་ཡོདཔ་ལས་ དཀོན་དྲགས་ཅིག་ཨིན་མས། རྒྱ་གར་གྱི་མི་ཚུ་གིས་ "chocolate" གདམ་ཁ་རྐྱབ་ནིའི་དོན་ལུ་ ནགས་ཚལ་སྦོམ་ནང་འགྱོ་དགོཔ་ཨིན། རྒྱ་གར་གྱི་མི་ཚུ་གིས་ འ་ནི་ "Cocoa Hutoli" ཟེར་སླབ་ཨིན། ཤུལ་ལས་ སྔོ་ཤིང་མཁས་པ་ཚུ་གིས་ ཤིང་འདི་ལུ་ "cocoa ཤིང་" ཟེར་ མིང་ཚིག་འདི་ལུ་གཞི་བཞག་སྟེ་ བཏགས་ཡོདཔ་ཨིན། Spanish གིས་ "chocolate" ལུ་ཁག་ཆེཝ་སྦེ་ཡོདཔ་ཨིན། ཁོང་གིས་ གྲུ་ནང་ལས་ཕར་ ཨིསི་པེན་ལུ་ ལོག་བཏང་ཞིནམ་ལས་ རྒྱལ་པོ་ལུ་ "chocolate" གི་ མགུ་སྐོར་གྱི་ནུས་པ་འདི་ སྙན་ཞུ་འབད་ནུག ཨིསི་པེན་གྱི་རྒྱལཔོ་གིས་ ཁོ་ར་ "chocolate" གི་བྲོ་བ་དང་ མེག་སི་ཀོ་ལས་ ཀོ་ཀོ་ཤིང་གི་སོན་ལེ་ཤ་ཅིག་བསྡུ་སྟེ་ ཨིསི་པེན་ལུ་ ཅོག་ལེ་ཊི་བཟོ་སྦྱོར་དང་ བཟོ་སྐྲུན་འཕྲུལ་ཁང་འགོ་དང་པ་རྐྱབ་དགོ་པའི་བཀའ་རྒྱ་གནང་ཡོདཔ་ཨིན། ལོ་ངོ་བརྒྱ་ཕྲག་ལས་བཅད་དེ་ ནུབ་ཕྱོགས་ཀྱི་མི་ཚུ་ལུ་ ཆོག་ལེ་ཊི་གསརཔ་བཟོ་སྟེ་ ཅོག་ལེ་ཊི་གི་མངར་ཟས་སྟོང་ཕྲག་ལས་བཅད་དེ་ བཟོ་ཡོདཔ་ལས་ མི་གི་ཟ་འཐུང་ཚུ་ ཡར་དྲག་གཏང་ནི་ལུ་ འགན་ཁུར་ལེགས་ཤོམ་སྦེ་ འབག་ཡོདཔ་ཨིན།
ཀོ་ཀོ་འདི་ སེ་ཊར་ཀུ་ལི་སི་ གི་བཟའ་ཚང་གི་ སྤྲོ་བ་ཆེ་བའི་ ཤིང་ཆུང་ཀུ་ཅིག་ཨིན། དེ་གི་ཁྱད་ཆོས་སྦོམ་ཤོས་འདི་ མེ་ཏོག་རྙིངམ་ཚུ་ལུ་ མེ་ཏོག་དང་ དོམ་ཚུ་ཡོདཔ་ཨིན། མེ་ཏོག་ཚུ་ ཐད་ཀར་དུ་ ལྕུག་གུ་གུ་ མེ་ཏོག་བཞགཔ་ཨིནམ་མ་ཚད་ ཤིང་འབྲས་ཚུ་ཡང་ ཐད་ཀར་དུ་ ལྕུག་གུ་གུ་ སྐྱེས་དོ་ཡོདཔ་ཨིན་པས། །མེ་ཏོག་ཆུང་ཞིང་འབྲས་བུ་ཆེ་བའོ། ཤིང་འབྲས་ཚུ་ སྒོང་དབྱིབས་ཡོདཔ་ད་ ཁ་ཐོག་ལུ་ ཐིག་ཅན་གྱི་ཐིག་ཡོདཔ་ཨིན། དེ་ཚུ་ཚོས་གཞི་ནང་ལུ་ ཚལ་ལུ་{5}ཡང་ན་ཨིན། ཤིང་འབྲས་རེ་རེ་ལུ་ ལྗིད་ཚད་ཀི་ལོ་གཱ་རམ་༡ དེ་ཅིག་ཡོདཔ་ཨིན། ཀོ་ཀོ་ཤིང་རེ་ལུ་ ཤིང་འབྲས་༦༠{{༢༠}}༧༠ དང་ ཤིང་འབྲས་རེ་ལུ་ སོན་༣༠-༥༠ རེ་ཡོདཔ་ཨིན། འ་ནི་སོན་ཚུ་ ཅོག་ལེ་ཊི་གི་དོན་ལུ་ རྒྱུ་ཆ་ངོ་མ་ཅིག་ཨིན། ཀོ་ཀོ་གི་སོན་ཚུ་ནང་ ཀོ་ཀོ་གི་མར་ཁུ་གི་རིགས་ཅིག་ཡོདཔ་ད་ དེ་ཡང་ ཁང་མིག་གི་དྲོད་ཚད་ནང་ བརྟན་པོ་ཡོད་རུང་ དྲོད་ཚད་༣༧ ལུ་ བཞུ་འགྱོ་དོ་ཡོདཔ་ཨིན་པས། མི་གི་ཁའི་དྲོད་ཚད་འདི་ དྲོད་ཚད་༣༧.༥ ཨིནམ་ལས་ ལགཔ་ནང་ བཟུང་པའི་སྐབས་ ཀོ་ཀོ་གི་མར་ཁུ་གིས་ བཟོ་མི་ ཅོག་ལེ་ཊི་འདི་ ཁ་ནང་བཙུགས་པའི་སྐབས་ བཞུ་འོང་། དེ་འབདཝ་ལས་ ཅོག་ལེ་ཊི་ཚོང་པ་ཚུ་གི་ ཁྱབ་བསྒྲགས་ཀྱི་ བརྡ་བྱང་ཅིག་ལུ་ འགྱུར་ཏེ་ཡོདཔ་ལས་ ཁ་ནང་ལུ་རྐྱངམ་ཅིག་ བཞུ་འགྱོཝ་ཨིན་པས། ཀོ་ཀོ་ཕྱེམ་ལུ་ ཚ་དྲོད་ཀྱི་ནུས་ཤུགས་ལེ་ཤ་ཡོདཔ་ཨིན། གལ་སྲིད་ སྨན་པ་ཚུ་གིས་ བཤག་བཅོས་འབད་མ་ཚུགས་པའི་ཧེ་མ་ བཤག་བཅོས་འབད་མ་ཚར་བའི་ཧེ་མ་ ཀོ་ཀོ་གི་ཕྱེ་འདི་ བཟའ་ཚུགས་པ་ཅིན་ དུས་ཡུན་རིངམ་སྦེ་ ནུས་ཤུགས་སྒྲིང་སྒྲིང་སྦེ་ བཞག་ཚུགས། དེ་མ་ཚད་ ཀོ་ཀོ་གི་ཕྱེ་འདི་ ཟས་བཅུད་མངམ་ཡོདཔ་མ་ཚད་ འཚོ་བཅུད་དང་ སེམས་ཤུགས་བསྐྱེད་བཅུག་མི་ དེ་ལས་ མཐོ་ཚད་ཀྱི་འཐུང་ཆུ་སྦེ་ ལག་ལེན་འཐབ་བཏུབ།
ཇ་དང་ཀོ་ཀོ་ དེ་ལས་ ཀོ་ཀོ་ཚུ་ འཛམ་གླིང་ནང་ འཐུང་ཆུ་གཙོ་བོ་གསུམ་ཨིན། ཇ་འདི་ ཨེ་ཤི་ཡ་ལས་ འབྱུང་ཡོདཔ་ད་ ཀོ་ཕི་འདི་ ཨཕ་རི་ཀ་ལས་ འབྱུང་ཡོདཔ་ད་ ཀོ་ཀོ་འདི་ ཨ་མི་རི་ཀ་ལས་ འབྱུང་ཡོདཔ་ཨིན། འདི་ རིག་པ་ཅན་གྱི་སྒྲིག་གཞི་ཅིག་བཟུམ་ཅིག་འདུག། ག་སྟེ་ལས་འབྱུང་རུང་ སྔོ་ཤིང་ཚུ་ མི་རིགས་ཀྱི་སྤྱིར་བཏང་རྒྱུ་ནོར་ཨིནམ་ལས་ མི་རིགས་ག་ར་ལུ་ ཕན་ཐོགས་འབྱུང་ནི་ཨིན་པས།
ཀོ་ཀོ་ཤིང་འདི་ ཚ་ཁུལ་གྱི་ནམ་མཁའི་ལྗང་ཁུ་ སི་ཊར་ཀུ་ལི་སིའི་ཨིན། ཀོ་ཀོ་ཤིང་འདི་ རིམ་གྱིས་སྦེ་ གོང་འཕེལ་འགྱོ་དོ་ཡོདཔ་ལས་ གནམ་མེད་ས་མེད་ མཛེས་ཏོག་ཏོ་ཨིན། ལོ་ངོ་༥{{༡༠}}༧ གྱི་སྔོ་ཤིང་བཙུགས་པའི་ཤུལ་ལས་རྐྱངམ་ཅིག་ ཀོ་ཀོ་སྲནམ་བཟོ་ཚུགས། ཐོན་ཤུགས་འདི་ ལོ་༢༥ ལང་པའི་སྐབས་ མཐོ་ཤོས་ཅིག་ཨིནམ་ད་ དེ་ལས་ རིམ་གྱིས་སྦེ་ ཉམས་རྒུད་འགྱོཝ་ཨིན་པས། དེ་གི་ཤིང་འབྲས་ཚུ་ ཟླཝ་༤-༦ གི་ནང་ རྒུད་འཐུས་འབདཝ་ཨིན། ལོ་གཅིག་ནང་ ཚར་གཉིས་ སྐྱེས་དོ་ཡོདཔ་ད་ ཐོན་ཤུགས་གཙོ་བོ་འདི་ སྤྱི་ཟླ་༡༠ པ་ལས་ སྤྱི་ཟླ་༡༢ པ་ཚུན་ཨིན་པས། ༉ ཨི་ཀུ་ཝ་ཌོ་རི་ཡན་ཀོ་ཀོ་ཤིང་ཚུ་ དུམ་གྲ་ཅིག་ ཤུལ་ལས་ བསྡུ་བསྒྱོམ་འབད་ཡོདཔ་ད་ དེ་ཡང་ སྤྱིར་བཏང་ལུ་ ཤུལ་མའི་ལོ་ནང་ སྤྱི་ཟླ་༡༢ པ་ལས་ སྤྱི་ཟླ་༡ པ་ཚུན་ཨིན་པས། ཤིང་འབྲས་འདི་ པད་ཀྱི་དབྱིབས་དང་ རིང་ཚད་ སེན་ཊི་མི་ཊར་༡༥-༣༠ དང་ ཕྱི་ཁར་ ལྗང་ཁུ་སྦེ་ ནང་ན་ལུ་ ཤིང་འབྲས་༣༠.༤༠ ཡོདཔ་ཨིན། བསྡུ་བསྒྱོམ་འབད་བའི་ཤུལ་ལས་ ཀོ་ཀོ་སྲནམ་ཚུ་ ཧུམ་བཏང་ཞིནམ་ལས་ ཕྱི་ཁར་བཏོན་དགོཔ་ཨིན་པས། ཤིང་རེ་གིས་ ལོ་རེ་ནང་ ཀོ་ཀོ་སྐམ་ཀེ་ཇི་༡-༢ རེ་ བསྡུ་ཚུགས་དོ་ཡོདཔ་ཨིན་པས།
ཀོ་ཀོ་ལུ་ ཟས་བཅུད་ཀྱི་རིན་ཐང་མཐོ་དྲགས་ཡོདཔ་ཨིན། འདི་གི་རྒྱུ་ཆ་ངོ་མ་འདི་ ཀོ་ཀོ་གི་མར་ཁུ་དང་ ཐིའུ་བོ་རོ་མའིན་དང་ ཀ་ཕིན་ཟེར་མི་ མངར་ཆ་དང་ ཚིལ་མ་ ཟས་བཅུད་དང་ ས་གཏེར་ཚུ་ཨིན་མས།
ཀོ་ཀོ་སྲནམ་འདི་ ཅོག་ལེ་ཊི་བཟོ་ནི་གི་དོན་ལུ་ རྒྱུ་ཆ་ངོ་མ་ངོ་མ་ཅིག་ཨིནམ་མ་ཚད་ ཕྱེད་ཀ་མཇུག་བསྡུ་ཡོད་པའི་ཐོན་སྐྱེད་དང་ མཇུག་བསྡུ་བའི་ཐོན་སྐྱེད་ཚུ་ཡང་ཡོདཔ་ཨིན། དཔེར་ན་ ཀོ་ཀོ་དང་ ཀོ་ཀོ་ཆུ་ ཡང་ན་ ཆུམ་ ཀོཀོ་མར་ ཀོ་ཀོ་གི་བག་ལེབ་དང་ ཀོ་ཀོ་ཕྱེ་ཚུ་ ཆག་ཆགཔ་ཨིན། ལྷག་ལུས་ཀོ་ཀོ་འདི་ མཛེས་རྒྱན་གྱི་དོན་ལུ་ རྒྱུ་ཆ་ངོ་མ་ཅིག་སྦེ་ཡང་ ལག་ལེན་འཐབ་བཏུབ།
ཀོ་ཀོ་མར་འདི་ ཀོ་ཀོ་སྲནམ་ནང་ རང་བཞིན་གྱི་ཚིལ་ལུ་ཨིནམ་ད་ དེ་གིས་ ཁྲག་གི་ མཁྲིས་རྡོག་ཡར་སེང་མི་འབད། དེ་མ་ཚད་ ཆོག་ལ་ཐུན་མོང་མ་ཡིན་པའི་ འཇམ་པོ་དང་ བཞུ་བའི་ -in- མའུཊི་ ཁྱད་ཆོས་ཡང་ བཏོན། ཞིབ་འཇུག་ཚུ་གིས་ ཀོ་ཀོ་མར་གྱི་ ཚིལ་ལུ་མཐོ་དྲགས་སྦེ་ཡོད་རུང་ གཞན་མི་ཚིལ་ལུ་བཟུམ་སྦེ་ ཁྲག་གི་ མཁྲིས་རྡོ་འདི་ ཡར་སེང་མི་འགྱོ་དོ་ཡོདཔ་སྦེ་ གསལ་སྟོན་འབད་ནུག། འདི་ཡང་ སི་ཊི་རིག་ཨེ་སིཌ་གི་ནང་དོན་མཐོ་དྲགས་ཡོད་མི་ལུ་བརྟེན་ཏེ་ཨིན། ཀོ་ཀོ་མར་ནང་ ཚིལ་ལུ་གཙོ་བོ་ཅིག་ཨིན་མི་ སི་ཊི་རིག་ཨེ་སིཌ་ཟེར་མི་འདི་ ཁྲག་གི་ མཁྲིས་རྡོ་མར་ཕབ་འབད་ཚུགས།